麻辣鱼片的做法,麻辣鱼片怎么做,麻辣鱼片怎么做好吃又简单,麻辣鱼片的做法 最正宗的做法,麻辣鱼片用什么鱼,麻辣鱼片的做法 最正宗的做法视频

麻辣鱼片的做法步骤

1.取草鱼背部的肉，片成三厘米的厚片。

2.准备配料。

3.用盐、辣椒粉、料酒、淀粉拌匀，腌制半小时入味。

4.锅中放油，油温六成热时放入鱼片炸熟，炸成硬脆时捞出。

5.锅中放少许油，放入 花椒、葱碎、干辣椒段、蒜末炒香。

6.放入炸好的鱼片翻炒均匀。

7.成品。